​

Angaben gemäß § 5 TMG:
Ilja Tragter
Händelstraße 6
49824 Emlichheim

Kontakt:
Telefon: +49 175 4027130
E-Mail: info.eggcellence@gmail.com

Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:
Ilja Tragter
Händelstraße 6
49824 Emlichheim

Umsatzsteuer-ID:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27a Umsatzsteuergesetz:
DE360776370

​

​

ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN (AGB)

The Eggcellence – Ilja Tragter
Händelstraße 6 · 49824 Emlichheim
E-Mail: info.eggcellence@gmail.com · Tel.: +49 175 4027130

Stand: 31.05.2025

§ 1 Geltungsbereich

(1) Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für sämtliche Leistungen von The Eggcellence, Inhaber Ilja Tragter, insbesondere Catering, Privatkoch-Dienstleistungen, BBQ- und Grill-Events, Kochkurse, Workshops sowie sonstige gastronomische Leistungen.

(2) Abweichende Bedingungen des Auftraggebers werden nicht anerkannt, es sei denn, ihrer Geltung wird ausdrücklich schriftlich zugestimmt.

§ 2 Vertragsabschluss

(1) Angebote sind freibleibend und unverbindlich.

(2) Ein Vertrag kommt erst durch schriftliche Auftragsbestätigung, unterzeichneten Vertrag oder ausdrückliche Annahme des Angebots durch den Auftraggeber zustande (z. B. per E-Mail, WhatsApp oder Messenger).

(3) Die Annahme eines Angebots durch den Auftraggeber erfolgt rechtsverbindlich durch eine eindeutige Erklärung in Textform (z. B. „Hiermit nehme ich das Angebot an“ oder vergleichbare Formulierung). Der Zugang dieser Erklärung beim Auftragnehmer ist für den Vertragsschluss maßgeblich.

(4) Mit Zugang der Annahmeerklärung beim Auftragnehmer kommt der Vertrag rechtsverbindlich zustande.

(5) Der Auftragnehmer ist berechtigt, zur Durchführung der Leistung geeignete Mitarbeiter oder Subunternehmer einzusetzen.

§ 3 Leistungsumfang

(1) Art, Umfang und Durchführung der Leistungen ergeben sich aus dem jeweiligen Angebot oder der Auftragsbestätigung.

(2) Änderungen oder Ergänzungen bedürfen der schriftlichen Vereinbarung.

(3) Nicht verarbeitete Lebensmittel verbleiben grundsätzlich beim Auftraggeber.

(4) Sämtliches vom Auftragnehmer bereitgestelltes Equipment bleibt Eigentum des Auftragnehmers.

(5) Die endgültige Personenzahl ist spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung verbindlich mitzuteilen und bildet die Grundlage der Abrechnung. Eine nachträgliche Reduzierung führt nicht zu einer Preisreduzierung.

§ 4 Preise

(1) Alle Preise verstehen sich netto zuzüglich der jeweils geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.

(2) Preisangaben können basieren auf dem Zeitpunkt der Angebotserstellung, könnten sich aber auch nach oben oder unten abweichen.

(3) Preisänderungen zwischen Angebotserstellung und Auftragsbestätigung bleiben vorbehalten.

(4) Bei markt- und tagespreisabhängigen Produkten (z. B. Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder saisonale Waren) können sich Einkaufspreise bis zum Veranstaltungstag ändern. Diese werden transparent auf der Rechnung ausgewiesen.

§ 5 Fahrtkosten, Reisekosten und Unterkunft

(1) Fahrtkosten werden mit 1,80 € pro gefahrenem Kilometer berechnet.

(2) Kosten für Bahn, Flug, Taxi oder sonstige Transportmittel werden in voller Höhe berechnet.

(3) Bei mehrtägigen Einsätzen wird eine Übernachtungspauschale von 155,00 € pro Nacht berechnet, sofern keine geeignete Unterkunft gestellt wird.

§ 6 Zahlungsbedingungen

(1) Rechnungen sind innerhalb von 7 Tagen nach Rechnungsdatum ohne Abzug zur Zahlung fällig.

(2) Bei größeren oder langfristigen Aufträgen kann eine angemessene Anzahlung oder Zwischenabrechnung verlangt werden.

(3) Zur verbindlichen Terminreservierung ist der Auftragnehmer berechtigt, folgende Anzahlungen zu verlangen:​

• in der Regel 30 % bei Aufträgen ab 2.500,00 €

Der Termin gilt erst nach Zahlung der Anzahlung als verbindlich reserviert.

(4) Wird vom Auftraggeber eine vorzeitige Rechnungsstellung (Gesamt- oder Teilrechnung vor Leistungserbringung) gewünscht, ist diese innerhalb der angegebenen Zahlungsfrist vollständig zu begleichen. Erfolgt keine fristgerechte Zahlung, ist der Auftragnehmer berechtigt, die Leistung zurückzuhalten oder vom Vertrag zurückzutreten. Bereits entstandene Kosten bleiben hiervon unberührt.

(5) Bei Zahlungsverzug gelten die gesetzlichen Verzugszinsen gemäß § 288 BGB.

(6) Mahnkosten können in angemessener Höhe berechnet werden.

§ 7 Stornierung

(1) Stornierungen bedürfen der Schriftform.

(2) Maßgeblich ist der Eingang der Stornierung beim Auftragnehmer.

(3) Es gelten folgende Stornokosten:

• 42 bis 28 Tage vor Termin: 50 %

• 28 bis 21 Tage vor Termin: 60 %

• 21 bis 7 Tage vor Termin: 70 %

• ab 7 Tage vor Termin: 90 %

(4) Bereits entstandene Reise-, Material- oder Fremdkosten werden zusätzlich in voller Höhe berechnet.

§ 8 Mitwirkungspflichten des Auftraggebers

(1) Der Auftraggeber stellt geeignete, sichere und hygienische Arbeitsbedingungen zur Verfügung.

(2) Strom- und Wasseranschlüsse sind kostenlos bereitzustellen.

(3) Der Auftraggeber ist für erforderliche Genehmigungen verantwortlich.

(4) Empfindliche Flächen wie Naturstein, Holz, Pflaster oder Terrassen sind eigenverantwortlich vor Hitze, Fett, Rauch und Funkenflug zu schützen.

§ 9 Höhere Gewalt

(1) Bei höherer Gewalt, Krankheit, behördlichen Anordnungen oder sonstigen unvorhersehbaren Ereignissen kann der Auftragnehmer vom Vertrag zurücktreten oder die Leistung verschieben.

(2) Bereits entstandene Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.

(3) Schadensersatzansprüche sind ausgeschlossen, soweit gesetzlich zulässig.

§ 10 Haftung

(1) Der Auftragnehmer haftet nur für Vorsatz und grobe Fahrlässigkeit.

(2) Bei einfacher Fahrlässigkeit nur bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten und begrenzt auf den vorhersehbaren Schaden.

(3) Der Auftraggeber haftet für Schäden durch sich, seine Gäste oder Dritte am Eigentum oder Equipment des Auftragnehmers.

(4) Keine Haftung besteht für Schäden an Terrassen, Naturstein, Holz, Pflaster oder sonstigen Oberflächen durch Hitze, Fett, Rauch, Funkenflug oder übliche Grill- und Kochvorgänge, sofern ordnungsgemäß gearbeitet wurde.

(5) Eine Haftung für optische Veränderungen oder Gebrauchsspuren an Außenflächen ist ausgeschlossen, soweit keine grobe Fahrlässigkeit oder Vorsatz vorliegt.

§ 11 Beanstandungen

(1) Offensichtliche Mängel sind unverzüglich nach Leistungserbringung mitzuteilen.

(2) Erfolgt keine Anzeige, gilt die Leistung als angenommen.

§ 12 Datenschutz

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt gemäß der Datenschutzerklärung auf der Website.

§ 13 Gerichtsstand

(1) Es gilt deutsches Recht.

(2) Gerichtsstand ist Bad Bentheim, sofern der Auftraggeber Unternehmer ist.

§ 14 Schlussbestimmungen

(1) Sollten einzelne Bestimmungen unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen unberührt.

​

​

Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle
Ilja Tragter
Händelstraße 6
49824 Emlichheim
info.eggcellence@gmail.com
0175 4027130

2. Erhobene Daten

• IP-Adressen, Browsertyp, Betriebssystem, Besuchszeiten, Referrer-URLs (automatisch durch Website)

• Cookies zur Verbesserung der Nutzung (abschaltbar im Browser)

• Freiwillig bereitgestellte Daten über Kontaktformulare (Name, E-Mail, Telefonnummer etc.)

• Zahlungsdaten im Rahmen von Buchungen (z. B. Kreditkartendaten via Drittanbieter)

3. Verwendungszwecke

• Durchführung von Catering-, Koch- und Workshop-Dienstleistungen

• Kontaktaufnahme im Rahmen von Anfragen

• Zahlungsabwicklung und Rechnungserstellung

• Verbesserung der Website-Nutzung

• Erfüllung gesetzlicher Pflichten

4. Weitergabe an Dritte
Nur mit ausdrücklicher Zustimmung oder wenn gesetzlich erforderlich (z. B. Finanzamt, Zahlungsdienstleister).

5. Datensicherheit
Verschlüsselungstechnologien, Zugangsbeschränkungen und sichere Übertragungswege schützen die Daten.

6. Betroffenenrechte
Auskunft, Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung jederzeit per Kontaktaufnahme möglich.

7. Änderungen
Diese Datenschutzerklärung wird bei Änderungen aktualisiert und auf der Website veröffentlicht.

Stand: 31.05.2025