Private Fine Dining Experience

Exklusiv. Präzise. Charakterstark.

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Es gibt Abende, die angenehm sind – und es gibt Abende, die man bewusst zelebriert.
Abende, an denen Kulinarik nicht nur serviert, sondern inszeniert wird.
Für genau diese Momente sind wir da.

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Wir bringen Fine Dining an den Ort Ihrer Wahl: in Ihr Zuhause, Ihr Unternehmen oder in eine individuelle Location, die zum eleganten Schauplatz des Abends wird. Unser Ansatz ist kein klassisches Catering – er ist sehr viel persönlicher, präziser und durchdachter.

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Ja, wir arbeiten mit Feuer, mit Rauch, mit sichtbarer Technik. Die Big Green Eggs sind Teil des Abends – aber nicht als lauter Effekt. Sondern als stilvolles Element einer kulinarischen Inszenierung, die auf Handwerk, Erfahrung und exakte Kontrolle setzt.

Unsere Küche ist klar und direkt, aber niemals grob.
Sie ist kraftvoll, aber immer elegant.
Jeder Handgriff, jede Zutat und jeder Gang folgt einer Idee.
Nichts ist zufällig. Alles ist bewusst gestaltet.

Damit diese Form von Fine Dining ihr Niveau behält, bieten wir unsere Menüs ab 6 und bis maximal 15 Gästen an.

Dies ist der Rahmen, in dem wir Qualität garantieren können – heiß, frisch, präzise angerichtet und ohne Abstriche in Technik oder Präsentation.

Auf Wunsch begleitet ein erfahrener Sommelier den Abend und stellt eine Weinreise zusammen, die nicht nur harmoniert, sondern jedes Gericht klar erweitert und vertieft. Unaufdringlich, kompetent, professionell.

Was wir bieten, ist ein Abend von Charakter.
Ein kulinarisches Erlebnis, das sich zurücknimmt, wo es soll, und beeindruckt, wo es angebracht ist.
Fein, durchdacht, intensiv – aber stets stilvoll.
Wir machen daraus einen Abend, der in Erinnerung bleibt.

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​Im Folgenden präsentieren wir Ihnen drei Menüvorschläge, die als Grundlage für Ihren Fine-Dining-Abend dienen. Die Menüs sind bewusst unterschiedlich gestaltet und zeigen die gesamte Bandbreite unserer Küche – von präziser Eleganz über moderne italienische Aromatik bis hin zu einem Menü, das kulinarisch ganz bewusst kraftvoller und intensiver ausgearbeitet ist.